初物の佐藤錦を使用したスイーツが登場
- January 6th, 2025
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![](https://dek.world/cms/wp-content/uploads/2025/01/pudding-1024x683.jpg)
1月5日に大田市場で行われた初競りで、「DEK」を手がける青果老舗仲卸「船昌」が、6年連続で山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」を落札しました。
「食に関わる全ての方々に活気づいてほしい」という思いを込めて落札した「佐藤錦」を使用したスイーツが、数量限定で「DEK KITCHEN」に登場しました。
味わえるのは、『山形県産「佐藤錦」とプリンパフェ』(¥2,300)と『プリンアラモード』(¥1,800)の2種。
ここでしか食べることができない、稀少な冬の「佐藤錦」をぜひご賞味ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
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